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課程時間:35課時
課程語言:中英文
課程用酒:80款進口葡萄酒
課程費用:包含報名費、教材費、培訓費、品嘗80款進口葡萄酒、考試費、證書費。
培訓對象:已獲得ISA 葡萄酒專家課程證書的學員或者擁有ESW2、WSET 2級、ISG 1級的學員。

考試說明:80道選擇題,3個論文和4款酒的盲品,每個部分答對60%方可通過考試獲得證書。
課堂用具:國際ISO品酒杯,法國酒鼻子,法國拉吉奧樂城堡酒刀,恒溫酒柜。

ISA國際侍酒師聯盟高級葡萄酒專家課程介紹了世界主要葡萄酒產區的特色。這些特色被我們稱為“風土”或“地方特色”,通過區域位置的差異,了解對葡萄酒類型、口味和質量深厚的影響。本課程將介紹每個產區的葡萄種類、氣候、土壤、葡萄酒釀制和葡萄種植方法,以及通過該產區歷史和食物類型了解其文化,詳細對比歐洲舊世界和新世界葡萄酒的不同,并向學員介紹蒸餾葡萄酒、啤酒、清酒和蘋果酒的相關知識。并集中品嘗不同產區的葡萄酒,并完成在線學習系統中的所學內容。

  • 法國主要葡萄酒產區
  • 奧地利主要葡萄酒產區
  • 意大利主要葡萄酒產區
  • 希臘主要葡萄酒產區
  • 西班牙主要葡萄酒產區
  • 美洲主要葡萄酒國家
  • 葡萄牙主要葡萄酒產區
  • 環太平洋和非洲葡萄酒國家
  • 德國主要葡萄酒產區
  • 啤酒、烈酒、清酒和蘋果酒的類型及釀制工藝

  • 1全球葡萄酒教育培訓中高含金量的侍酒師課程。
  • 2課程由ISA授權講師指導,品鑒到80款課程指定進口葡萄酒。
  • 3ISA授權講師具備全球多個國家產區游學經歷,切身感受世界主要釀酒產區及其特點。
  • 4課程理論與侍酒師實際操作技能相結合,知識掌握更加牢固。
  • 5登陸ISA在線學習系統,鏈接與全球知名侍酒師交流的橋梁。
  • 6成為專業侍酒師的敲門磚,通向高薪工作的機會。
  • 7專業課程教學用具輔助教學,讓學習更加高效。

教材證書

  1. ISA國際侍酒師聯盟高級葡萄酒專家課程證書

進階課程

  1. ISA國際侍酒師聯盟系列課程----ISA國際侍酒師高級認證課程(推薦) 查看詳情
  2. 葡萄酒課程進階示意圖

學員照片

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