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課程時間:8課時
課程語言:中文
課程用酒:8款精選葡萄酒
課程費用:包含報名費、教材費、培訓費、品嘗8款進口葡萄酒、考試費、證書費。
培訓對象:學生、白領、商務人士、葡萄酒愛好者、需要系統學習葡萄酒專業知識的葡萄酒行業從業人員(進口商、經銷商、酒店餐飲工作人員),以及其他需要提升葡萄酒基礎知識人士。

考試說明:30道中文單選題,答對18道方可獲得初級證書
課堂用具:國際ISO品酒杯,法國酒鼻子,法國拉吉奧樂城堡酒刀,恒溫酒柜。

ESW逸香初級課程是為零起點以及剛剛進入葡萄酒行業的從業者設計的,系統化葡萄酒知識培訓體系。通過葡萄酒產區、莊園、葡萄品種等基礎知識學習、各類葡萄酒品評、基本禮儀和餐飲搭配等學習,快速較全面了解葡萄酒世界,隨著您向更高級別課程的學習,葡萄酒的神秘面紗會逐漸在您面前揭開。

  • 葡萄酒基礎知識:葡萄酒歷史、種類、常見葡萄品種等
  • 新世界與舊世界產區介紹
  • 葡萄種植和釀造過程
  • 解讀酒標和葡萄酒法律
  • 葡萄酒品嘗方法
  • 侍酒、儲存、配餐、餐桌禮儀等
  • 葡萄的分類介紹
  • 葡萄酒與健康
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教材證書

  1. ESW逸香國際品酒師初級教材
  2. ESW逸香國際品酒師初級證書
  3. ESW逸香國際品酒師初級徽章

進階課程

  1. ESW逸香國際品酒師中級認證課程(推薦) 查看詳情
  2. WSET葡萄酒與烈酒二級認證課程(中/英) 查看詳情

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