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ESW Tutor ISG Diploma WSET Advanced

  在英國留學的8年,讓他充滿了無限眷戀,些許回味,幸福油然而生。正值人生迷惘時的李飛,與葡萄酒這段良緣最終落得美滿,偶然與偶然亦能擦出火花,一切皆緣于鄰居帶回來的冰酒以及那鮮為人知的背后故事……被葡萄酒深深吸引的李飛,奮然求學于業內權威的英國葡萄酒學院(WSET),專門研究葡萄酒與烈性酒。而當時的他已就讀于英國南安普頓大學金融會計專業。

  李飛的葡萄酒情結一發不可收拾。曾經在一年的時間里,他喝下過5000多種葡萄酒,記錄下幾十本筆記,腦海里存儲了上萬種氣味的信息……努力的結果則是收獲,李飛擁有業內三大權威認證機構的逸香葡萄酒高級講師資格,WSET推薦講師資格以及ISG的授權講師資格(全球僅50人)。

  李飛在ESW和ISG的課程講解上有很深的造詣。不但參與整套課程的編寫,而且無論何時何地,他的熱忱總是體現的淋漓盡致。每年,在全國各地教授數百場國際認證課程與葡萄酒專題講座,學生人數居亞洲首位,名副其實的桃李滿天下。

  結束英國的學業后,李飛徘徊在留戀與思戀之間。恰逢英國著名的BBR葡萄酒公司準備開發倫敦機場廣闊的中國市場,身為中國人又是系統學習葡萄酒的李飛正好是不二人選。“但是在這千鈞一發之際,我還是回來了。”他最終選擇與相戀八年的女友一起回國,這里有他深愛的人,有他深愛的土地?;貒?,李飛帶著對葡萄酒的專業與專注加入逸香,為葡萄酒文化在中國的傳播奮戰。曾在英國擔任著名餐廳侍酒師的李飛,豐富的實踐經驗是他的資歷。每一堂培訓課,每一場品酒會,無不為他那如行云流水一般得開瓶手法、華麗炫目的香檳刀表演滿堂歡呼。在觀眾眼中,他是葡萄酒文化精彩演繹的縮影;在學員心中他是競相模仿的標桿。但李飛從未停滯對工作的熱愛--受邀擔任倫敦葡萄酒比賽的品酒委員;為北京青年報、酒典、酒尚、中國葡萄酒、多家奢侈品和時尚雜志的專欄撰稿,運用葡萄酒的專業知識發表過數百篇對葡萄酒的獨特見解;主持了不計其數的品酒宴會和商務課程。傳說,當你發現某個葡萄酒會場喝彩連連、演說激情四溢,尋覓中定能捕捉到他的身影……

  擁有豐富的葡萄酒課程培訓經驗的李飛老師,從未放慢過思考的腳步,從未停歇過執著的追求。他博覽群書,繼續在課程中提取精粹、彌補不足,把握最新國際動態,只為呈現最透徹最全面的知識。盡管他在葡萄酒與烈酒的品鑒方面有著驚人的天賦,但在學員面前毫無保留,潛移默化中傳達出他對葡萄酒的這份情愫;性情灑脫,風趣幽默,更是他的一貫作風。

  李飛:“葡萄酒對我來說就是生活伴侶,我希望我這一生,不管以后還是不是一名品酒師,都要這么喝下去,愛下去。”

 

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  • 多家奢侈品及時尚雜志特邀專欄撰稿人,發表文章數百
  • 英國倫敦葡萄酒比賽的特邀高級品酒委員
  • 美國ISG侍酒師學院授權講師 (中國獲得該認證的前三人)
  • 2005年成功將英國品酒師課程Wine and Spirit Education Trust(WSET)引入中國
  • 第一個完成WSET高級課程并獲得推薦講師稱號的中國人
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