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王密 愛上葡萄酒

2012-05-23 11:26:27 來源:逸香教育 作者:逸香教育

 

 王密   逸香ESW中級品酒師  羅馬尼亞紅酒黑龍江總代理

    小時候,每次逢年過節,大人們就啟開一瓶通化葡萄酒(那時候大多數人家都喝這種酒),我忍不住好奇,偶爾也偷偷嘗上幾滴,感覺很甜很好喝。時光荏苒,歲月如梭,長大后就很少喝葡萄酒,都是喝啤酒、白酒之類的。2010年,我第一次真正地接觸國外葡萄酒的時候,剛剛喝了一口,感覺又酸又澀,和以前喝過的一點也不一樣,都想吐掉了。那時候我開了一家中醫診所,我的一位顧客,也是我的一位老大哥,姓趙。是他請我喝的,并且滔滔不絕的講述關于葡萄酒的故事。平時我自恃對歷史文化有點了解,但是聽他這么說,才感覺自己的知識面還是有盲區。原來葡萄酒和歷史、文化、宗教、文學、藝術、乃至詩歌、繪畫都有著十分默契的關系。我一下子就迷上了它。趙大哥還和我說,他想開一家羅馬尼亞酒莊。覺得我的知識結構非常完整,語言表達能力強,愛好學習,非常適合做葡萄酒這種具有極深文化淵源的行業,非常誠摯地請我加盟。我心動了,決定把它作為事業的開創點,好好努力拼搏一下,我答應了和趙大哥一起干酒莊。

    開始從事葡萄酒的時候,沒有老師,沒有同學,沒有教材,我只好搜集各種資料,報紙,雜志,網絡,電視,凡是能找到關于葡萄酒的信息,我都一一做筆記。如饑似渴地撲到學習葡萄酒的文化當中。有人說:勤奮是一條神奇的線,它能串起無數知識的珍珠。通過自己不斷的努力學習,和同行的交流,感覺自己稍微有一點葡萄酒的知識了,2012年2月,我通過網絡了解到北京逸香葡萄酒培訓機構是一所亞洲排名第一專業的培訓葡萄酒知識的學校,我就專門到北京學習。在這里,我開闊了視野,結交了很多同行業的良師益友,增長了見聞,糾正了以往自己學習過程中的偏差,堅定了對葡萄酒文化產業的信念,奠定了自己良好葡萄酒理論知識。通過學習,使我的知識結構更加完整。由于我們把葡萄酒文化推廣做為基礎,把紅酒品鑒、禮儀作為營銷策略,一下就征服黑龍江很多喜歡葡萄酒的大眾。一時間,哈爾濱日報、生活報、黑龍江電視臺,《中國葡萄酒雜志》,《中外葡萄與葡萄酒雜志》,紛紛采訪宣傳,把我們的酒莊推向了紅酒龍頭企業的行列。今年我們公司再接再勵,再創新高,誓將葡萄酒事業進行到底。我在這里也由衷地說一句,感謝葡萄酒,感謝逸香。

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